Was ich hier in China wirklich vermisse ist richtig gutes Brot. So mit Körnern drin. Und dunkel braun. Duftend. Hmm…lecker. Was man hier als Brot angedreht bekommt ist eigentlich eine Beleidigung für jeden, der das Bäckereihandwerk gelernt hat. Chinesisches Brot ist eine Super-Duper-Light-Version von Weißbrot. Wenn man eines dieser “Brote” zwischen seinen Händen zusammen drücken […]
Einträge markiert als 'Essen'
Brot für China
März 1st, 2008 · 7 Kommentare
Leckereien auf chinesischen Straßen
Februar 5th, 2008 · Keine Kommentare bisher
Wie vielleicht bekannt, hat das Essen in China einen sehr hohen Stellenwert. Egal was man isst, alles ist gut für irgend etwas. Geronnene Schweineblutwürfel säubern die Lunge, Erdnüsse sind gut für das Herz, Suppen sind, je nachdem was drin ist, zum Beispiel gut für die Haut oder die Augen. Es ist sehr üblich, das sich […]
Tags: Auf der Strasse · China · Essen
In China essen sie Hunde
Februar 4th, 2008 · 32 Kommentare
Das stimmt. Diese vor allem im Winter, da dem Hundefleisch nachgesagt wird das es einen von innen heraus wärmt. Ich glaube Chinesen essen die Hunde aber auch, weil sie wirklich Angst vor ihnen haben, auch wenn sie, also die Hunde, zunehmend gesellschaftsfähig werden. Akzeptabel sind Hunde in Rattengröße oder vielleicht noch bis zum Chihuahua oder […]
Tags: Auf der Strasse · China · Chinesische Kultur · Essen
Existenzgründung in China
Dezember 27th, 2007 · 1 Kommentar
Will man sich in China selbstständig machen, ist das gar nicht so schwer, wie man es sich vielleicht vorstellen mag. Zudem stehen durchaus unterschiedliche Tätigkeitsfelder zur Verfügung, die sich bereits bewährt haben. Eines der sichersten ist alles was irgendwie mit Nahrungsaufnahme zu tun hat, denn Chinesen lieben es zu Essen. Im Bereich Gastronomie bietet sich […]
Tags: Auf der Strasse · China · Essen
